一不小心睡了一年。没有等待08年的声音，只是知道，这是个比周末多一天的假期。外面很冷，但是阳光明媚。几次三番，最后都放弃了出去的计划，一个人在家里，享受着暖暖的假期。
昨天，忙了一天，将此前已经封存很久的锅碗瓢盆收拾干净。下厨为自己烹调一道美味。然后，算是乔迁新居之后第一次开火庆祝一下。我不太会做什么菜，比西红柿炒鸡蛋更复杂的只有土豆炖鸡块了。上次的烤鸡还没吃完，这次就改买里脊肉，土豆炖肉。上周末去家乐福买了一瓶张裕比较好的干红，算是新年的自娱自乐了。
去菜场，买了8两里脊肉，同时要了点纯肥肉。两个1斤的土豆，然后是蒜、姜、八角、花椒以及白糖、味精和食盐。加上上周末买的山东大黄酱和酱油。一切全部就绪。
首先是收拾土豆，洗一下，扒皮。切成小丁状。肉也是一样。
姜要切成片，蒜就不用切了。
开火，热油，油熟后，加入切好的肉丁。炒熟。肉被炸一下才香。将一勺酱倒入锅中，等肉变色，并且有很香的炸酱味后，倒入一碗水。将土豆，以及姜、蒜、八角、花椒倒入锅中。同时加一勺盐和两勺糖，多家些酱油后。就等水开了。水开后，就把火调小，锅盖打开，这就是“收汤”，就是炖。是所有的调料味道融入土豆和肉中的过程。如果一切正常的话，10分钟之后就可以闻到香飘四溢的土豆炖肉的香味了。
可能长期没有做饭了，竟然忘了放味精，但是并没有影响美味。买的宽状面条，煮好，算是主食了。
一大碗香香的土豆炖肉，一碗烫烫的热面汤，一碗甜甜的面条，倒上一点干红。“干杯，2008”
我一般在吃饭前，会立刻把锅洗了，因为，美餐之后再去洗锅，实在是痛苦。
对了，期间，我会放一首淡淡的音乐调整自己的食欲，吃饭的时候，会把前天买的《南风窗》瞅瞅。一个人已经很不错了。很多朋友都在期盼2008年，在期待生活的变化，期待新的机遇。而我只是饱餐一下，犒劳自己2007年的努力，没有这一年的奋斗，不可能有现在非常满意的状态。
如果要说些什么呢，只是希望……
这就是2007年最后的晚餐。