分类： 体会

茶

茶不同于咖啡，是两种生活与文化的不同表现。咖啡有点像忙碌中寻求安静的感觉。而茶似乎是在内心的感受中寻求平静。两种不同的平静所彰显的是两种文化对于平静的理解和追求。

咖啡一直以来都是我的挚爱，以至于某一天没有它，似乎有种身心不定的感觉。而长久以来对咖啡的依赖让我也不知不觉的习惯了焦虑和盲目。当有一天，我尝试去喝茶，尤其是有的特点的茶。茶的苦味似乎只是淡淡的清香，而那种内心的平静却如同屋外的骄阳对比强烈。
不知何时，我开始喜欢喝茶，茶的魅力在于它清雅，清雅的感觉让自己追求那种不一样的平静。

白茶

一般茶叶可以分六种：
1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。
2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。
3、绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶等。
4、白茶：君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。5、黑茶：普洱茶、茯砖茶、六堡茶等。
6、黄茶：霍山黄芽、蒙山黄芽等。